- フランチャイズ加盟を決めた理由を教えてください
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経営理念に共鳴し、本部との距離が近く、いつも加盟店の立場に立って親身なアドバイスをしてくれることから、ナポリの窯チェーンとなら一緒に成長していけると確信しました。
- フランチャイズに加盟するにあたって最初どんな不安がありましたか
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当時、タイ国内でのナポリの窯の知名度はまだ低く、店舗数も限られていました。そのため、本部の予測通りの売上を達成できるか、また初心者である自分が様々な状況で適切な判断を下して店舗を運営できるか、非常に不安でした。
- ナポリの窯の店舗を開業してどんな苦労がありますか
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開業初期には、事業の規模に対して自分のスキルが追いつかない時期があり、お客様やスタッフにご迷惑をおかけしたこともありました。理想と現実の間にギャップがあった時期もあり、その差を埋めるために日々努力を重ねてきました。
- フランチャイズに加盟するにあたって最初どんな不安がありましたか
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当時、タイ国内でのナポリの窯の知名度はまだ低く、店舗数も限られていました。そのため、本部の予測通りの売上を達成できるか、また初心者である自分が様々な状況で適切な判断を下して店舗を運営できるか、非常に不安でした。